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商品訊息描述:

做法: 使用25g昆布加2500cc的水

1.用乾布將昆布迅速擦拭，以除去表面的砂及汙垢。表面上白粉是甘甜的成份，請勿拭去。

2.鍋中放入昆布與水，並以中火加熱。當鍋底開始冒泡時，便將昆布取出(待沸騰後再取，則湯汁內將會滲入昆布的生腥味)。

湯煮滾後在煮3-5分鐘即可將昆布夾起收好下次還可再使用可煮兩次(第二次需煮較久時間，原則上不超過15分鐘)。